Restaurant

I dag: Lukket. Næste åbningsdag: 2026-06-13

Kom ind i vores restaurant, hvor Kong Harald byder dig velkommen ved indgangen. Bestil ved kassen og vælg blandt hundredvis af borde, inde, ude eller på tagterrassen. Den bekvemme indretning er inspireret af den smålandske natur.

I vores køkken arbejder vi kun med gode råvarer. Elgkødet kommer fra vildtslagteriet Karelius i Dalarna, og bisonkødet fra vores egne bisoner, der bor i safariparken.

Drikke og salatbuffet er inkluderet i alle retter.

Sommer-menu

Glutenfri

Elg-frikadeller

Elgfrikadeller med kartoffelmos, flødesauce, rørte tyttebær og presset agurk

Elg-frikadeller
Glutenfri & Laktosefri

Bisonburger

Burger med bisonkød fra vores bisoner, med pommes eller søtpotatis, BBQ-sås

Bisonburger
Laktosefri

Elgkebab

Elgkebab med pommes, salat og hvidløgsoße

Elgkebab
Glutenfri & Laktosefri

Bisonsteak

Tyndtskåret bøf af kød fra vores bisoner

Glutenfri & Laktosefri

Smash burger

Smash burger af oksekød, med pommes eller søtpotatis, BBQ-sås

Smash burger
Glutenfri

Halloumi burger

Halloumi burger med pommes eller søtpotatis, BBQ-sås

Halloumi burger
Glutenfri & Laktosefri

Varmrøget laks

Varmrøget laks med urtekartoffel og romsauce, serveret koldt

Fish & Chips

Friturestegt fisk med pommes og remouladesauce

Fish & Chips
Laktosefri

Schnitzel

Svineschnitzel med stegte kartofler og sauce

Schnitzel
Glutenfri

Grøntsagsfrikadeller

Grøntsagsbøffer med urtekartoffel og tzatziki sås

Grøntsagsfrikadeller

Børnemenu

Glutenfri

Elg-frikadeller

Elgfrikadeller med kartoffelmos, flødesauce, rørte tyttebær og presset agurk

Elg-frikadeller
Glutenfri & Laktosefri

Børneburger

Børneburger med oksekød, med pommes

Nuggets

Chicken Nuggets med pommes

Pølse

Grillet elg- eller grillpølse med pommes eller kartoffelmasse

Lyst til noget mindre fra caféet i stedet? Eller kommer I med en større gruppe om foråret eller efteråret?

Ofte stillede spørgsmål